изготовлено из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира
Объем: 900 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 4,8 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 54 кКал / 246 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Из молока организм получает много полезных веществ и витаминов. Теплое молоко перед сном успокаивает: сон становится крепче и слаще. Утром вы просыпаетесь бодрыми и полными сил.
Разогреть молоко и добавить в него немного мускатного ореха (щепотку на 1 стакан). Такой напиток успокаивает нервную систему, снимает тревожность. Его можно давать детям перед сном.
изготовлено из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира
Объем: 450, 900 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 3,2 г углеводы — 4,7 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 58 кКал / 243 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Коровы начинают давать молоко только после того, как у них появляется теленок.
В среднем одна взрослая корова дает 60 стаканов молока в день, а за всю жизнь — около 200 000 стаканов!
Но бывают и рекордсмены. Например, буренки молочных племенных пород — Голштинская или Ярославская, в день дают до 150 стаканов молока.
изготовлено из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира
Объем: 900 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 4,8 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 54 кКал / 226 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-25°С, не требует холодильного оборудования до 6 месяцев.
В Европе доля потребления ультрапастеризованного молока превышает 90%. В Швеции, где делают биокувшины «Лужайкино», правительство поощряет ультрапастеризацию из соображений экологии.
Для хранения ультрапастеризованного молока не требуются холодильные установки, что позволяет экономить энергоресурсы.
изготовлено из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира
Объем: 900 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 3,2 г углеводы — 4,7 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 58 кКал / 243 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-25°С, не требует холодильного оборудования до 6 месяцев
Человеческий организм может переваривать молоко благодаря особому ферменту — лактазе. Изначально он вырабатывался только у грудных детей, однако со временем у некоторых предстаавителей Северной Европы он сохранялся на всю жизнь.
Постепенно этот ген получил распространение на всей территории Европы. Интересно, что данный фермент до сих пор отсутствует у жителей Азии, аборигенов Америки, Австралии и Восточной Африки, коренных народов Севера, которые редко пьют молоко.
изготовлено из цельного коровьего молока
Объем: 900 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,8 г жиры — 3,6-4,0 г углеводы — 4,7 г
Энергетическая ценность (в 100 г):
62,4-66 кКал / 260-276 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С —14 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Раньше они собирались в виде сливок на поверхности сосуда с молоком. Сегодня, благодаря гомогенизации, молоко обретает однородную консистенцию. Поэтому перед употреблением его больше не нужно размешивать.
Средняя жирность коровьего молока 3,5-4%. Наиболее жирные виды молока – молоко тюленей (доля жиров в нем превышает 50%) и китов (до 50%).
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, с использованием закваски на кефирных грибках
Объем: 900 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 3 г жиры — 1 г углеводы — 4 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 39 кКал / 163 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С —21 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Первый кефир в России был изготовлен в лаборатории Боткинской больницы. В течение нескольких лет он поставлялся, как лекарство, для ослабленных и тяжелобольных пациентов. Купить кефир можно было в аптеке.
После 1908 года кефир пошел в народ и получил широкое распространение. Он стал продаваться в Москве, а затем и в других городах России.
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, с использованием закваски на кефирных грибках
Объем: 900 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 4,8 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 54 кКал / 226 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С —21 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Для европейцев кефир — довольно новый напиток. Он получил свое распространение благодаря эмигрантам из России после Первой мировой войны.
Долгое время эксклюзивным правом на производство кефира владела только Россия. Затем напиток стал выпускаться в странах Советского союза.
В Канаде и Японии он производится по лицензии.
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, с использованием закваски на кефирных грибках
Объем: 500 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,8 г жиры — 3,2 г углеводы — 4,7 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 58 кКал / 243 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С —21 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Родиной кефира считается северный склон Кавказского хребта. Горцы называли кефирную закваску "зернами Магомета" и оберегали секрет изготовления кефира на протяжении веков.
По некоторым данным, появлением этого напитка в России мы обязаны Ирине Сахаровой, помощнице известного молокозаводчика Бландова. Юная ученица была направлена им в окрестности Кисловодска к князю Бек-Мирзе Байчарову в надежде на то, что он продаст некоторое количество закваски. Далее произошла история с влюбленностью князя и похищением Ирины. В качестве компенсации освобожденная девушка попросила 10 фунтов драгоценных "зерен пророка".
Так кефир появился в России. Но до сих пор его закваску вывести искусственно ученым не удалось.
изготовлен из натурального молока высшего сорта, йогуртовой закваски, пшеничных хлопьев, ржаных и пшеничных отрубей.
Объем: 450 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Злаки распространены на всех континентах. Даже в Антарктиде обнаружено две разновидности злаковых культур. Всего же насчитывается свыше 10 000 видов злаковых растений. Они составляют более половины потребляемых человечеством углеводов и белков и являются основой питания современной цивилизации.
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Персик-Маракуйя»
Объем: 450 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Около миллиарда людей в мире страдают от повышенного давления. Ученые и врачи в разных странах мира доказали, что есть связь между регулярным употреблением кисломолочных продуктов и нормализацией давления. По данным исследований у тех кто ест йогурт, риск возникновения гипертонии снижается на 50%, вероятность развития инфаркта или инсульта — на 17-21%.
Йогурт продлевает жизнь сердца и сосудов и понижает вероятность развития проблем с ними в пожилом возрасте.
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Черника»
Объем: 450 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Задумайтесь, йогурту уже около 8000 лет: он был известен древним грекам и римлянам.
По сей день диетологи считают йогурт ценным и питательным продуктом. Он переваривается легче, чем молоко, так как молочнокислые бактерии, начинают пищеварительный процесс за человека.
Это особенно актуально для людей с непереносимостью лактозы и для детей, склонных к аллергии.
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Клубника»
Объем: 450 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Любовь к йогуртам за последнюю четверть века возросла в несколько раз. Благодаря полезным свойствам болгарской палочки, которую открыл русский ученый И.П.Мечников, йогурт употребляют не просто в качестве десерта, но и как средство для улучшения пищеварения и укрепления иммунной системы.
Йогурты «Лужайкино» содержат наполнители только из натуральных ягодных джемов.
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Вишня-Черешня»
Объем: 450 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Черешня была известна людям ещё около десяти тысяч лет назад, что делает её по-настоящему древней ягодой. Ягоды черешни могут достигать двух сантиметров в диаметре.
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Персик-Маракуйя»
Объем: 370 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Около миллиарда людей в мире страдают от повышенного давления. Ученые и врачи в разных странах мира доказали, что есть связь между регулярным употреблением кисломолочных продуктов и нормализацией давления. По данным исследований у тех кто ест йогурт, риск возникновения гипертонии снижается на 50%, вероятность развития инфаркта или инсульта — на 17-21%.
Йогурт продлевает жизнь сердца и сосудов и понижает вероятность развития проблем с ними в пожилом возрасте.
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Клубника»
Объем: 370 мл.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Любовь к йогуртам за последнюю четверть века возросла в несколько раз. Благодаря полезным свойствам болгарской палочки, которую открыл русский ученый И.П.Мечников, йогурт употребляют не просто в качестве десерта, но и как средство для улучшения пищеварения и укрепления иммунной системы.
Йогурты «Лужайкино» содержат наполнители только из натуральных ягодных джемов.
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Клубника»
Объем: 290 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Король Франции Людовик XI однажды заболел. Долгое время он не мог излечиться от болей в животе. Тогда константинопольский врач принес балканский йогурт, который помог королю выздороветь. Благодарный правитель распространил информацию об этом удивительном продукте. С тех пор по всей Европе стали готовить целительный и вкусный йогурт!
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Черника»
Объем: 290 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
У каждого народа есть свое название для йогурта — татары, башкиры, узбеки, туркмены, азербайджанцы называют его катыком и гатыком, армяне — мацун, египтяне — лебен, сицилийцы — мецорад. Но именно название вавилонян стало повсеместно популярным. Интересно, что до недавнего времени в России правильным считалось ударение на втором слоге – "йогу’рт".
Как ударение не меняй, а йогурт «Лужайкино» останется таким же вкусным!
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Персик»
Объем: 290 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Слово "йогурт" – турецкое, и означает "сгущенный". Турки и родственные им кочевые народы издавна перевозили молоко в бурдюках на спине коней и ослов. От движения животных молоко в сосудах постоянно перемешивалось и, сквашиваясь на жаре, превращалось в особый продукт, который и был предшественником современного йогурта. В то время этот вкусный и полезный продукт назывался "белым кислородом".
изготовлен из натурального коровьего молока, нормализованного по массовой доле жира, йогуртовой закваски и фруктово-ягодного наполнителя «Вишня»
Объем: 290 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
.png)
Вишня впервые появилась в Персии и была перенесена в Европу птицами. В Москву ее привез Юрий Долгорукий. Уникальность вишни в том, что она расцветает раньше, чем покрывается листьями. Ягоды вишни считаются хорошим антиоксидантом. Кроме того, в них содержится множество полезных веществ, которые помогают при бессоннице и боли в суставах.
изготовлен из натурального молока высшего сорта, йогуртовой закваски, пшеничных хлопьев, ржаных и пшеничных отрубей.
Объем: 370 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 13,9 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 89 кКал / 372 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 20 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Злаки распространены на всех континентах. Даже в Антарктиде обнаружено две разновидности злаковых культур. Всего же насчитывается свыше 10 000 видов злаковых растений. Они составляют более половины потребляемых человечеством углеводов и белков и являются основой питания современной цивилизации.
изготовлена из нормализованного топленого молока и закваски
Масса нетто: 450 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 4,2 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 51 кКал / 213 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 21 день, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Раньше ряженку делали в небольших кувшинах, под названием ряжка или ряжа. В них молоко томили в глиняной печи, где оно приобретало кремово-розовый оттенок. Затем топленое молоко сквашивали сметаной. Сегодня ряженка по-прежнему считается одним из самых нежных кисломолочных продуктов.
изготовлена из нормализованного топленого молока и закваски
Масса нетто: 370 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 4,2 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 51 кКал / 213 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 21 день, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Раньше ряженку делали в небольших кувшинах, под названием ряжка или ряжа. В них молоко томили в глиняной печи, где оно приобретало кремово-розовый оттенок. Затем топленое молоко сквашивали сметаной. Сегодня ряженка по-прежнему считается одним из самых нежных кисломолочных продуктов.
изготовлен из нормализованного молока и закваски с добавлением сахара
Масса нетто: 450 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 10,0 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 74 кКал / 312 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 14 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
.jpg)
Название у этого кисломолочного продукта необычное. Судя по всему, "Снежок" был назван так в честь своего цвета. Если налить его в стеклянную посуду, то можно увидеть его ослепительную белизну. "Снежок" "Лужайкино" белый, как снег - только нежнее.
изготовлен из нормализованного молока и закваски с добавлением сахара
Масса нетто: 370 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,9 г жиры — 2,5 г углеводы — 10,0 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 74 кКал / 312 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С — 14 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Название у этого кисломолочного продукта необычное. Судя по всему, "Снежок" был назван так в честь своего цвета. Если налить его в стеклянную посуду, то можно увидеть его ослепительную белизну. "Снежок" "Лужайкино" белый, как снег - только нежнее.
изготовлена из натуральных сливок, с использованием закваски
Объем: 350, 180 г.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,6 г жиры — 10 г углеводы — 3,2 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 113 кКал / 473 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С —21 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Мир узнал сметану благодаря России, а широкое распространение она получила после Второй мировой войны. Когда сметана стала достоянием многих государств, в ряде стран Европы её стали называть «русскими сливками». Сегодня сметану считают одним из наиболее характерных славянских национальных продуктов.
изготовлена из натуральных сливок, с использованием закваски
Объем: 350, 180 г.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,6 г жиры — 15 г углеводы — 3,1 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 160 кКал / 670 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С —21 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Сметана и сливки — это буквально то, что «сметали», т.е. снимали сверху кувшина со сквашенным молоком. Раньше сметану получали именно таким способом.
На производстве для получения сметаны молоко сначала сепарируют (разделяют на сливки и обезжиренное молоко), затем в полученные сливки вносят молочнокислую закваску. Никаких иных компонентов в настоящей сметане нет.
Сметана «Лужайкино» изготавливается строго по ГОСТ, поэтому содержит только сливки и закваску.
изготовлена из натуральных сливок, с использованием закваски
Объем: 350, 180 г.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 2,8 г жиры — 20 г углеводы — 3,2 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 206 кКал / 862 КДж.
Условия и срок хранения: при t 2°-6°С —21 дней, после вскрытия упаковки — 24 часа.
Сметана подходит к мясным и овощным блюдам, грибам и рыбе. На основе сметаны можно приготовить знаменитый соус «Бешамель». Это классический белый соус, изобретенный во времена Людовика XIV.
Нет одного единственно верного рецепта приготовления соуса «Бешамель». Важно ввести базовые составляющие.
100 гр. сливочного масла;
1 столовая ложка муки;
3-4 ст. ложки бульона;
200 гр. сметаны;
соль и специи по вкусу.
Густоту готового соуса можно регулировать по вкусу.
крестьянское сладкосливочное несоленое, изготовлено из пастеризованных сливок.
Масса нетто: 180гр., 500 гр.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 1,0 г жиры — 72,5 г углеводы — 1,4 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 662 кКал / 2772 КДж.
Условия и срок хранения: при t минус (16±2) °С — 120 суток, при t минус (6±3) °С — 60 суток, при t (3±2) °С — 35 суток.
Относительная влажность воздуха от 80% до 90%.
Маслобойное дело развивалось очень бурно, так что в конце XIX столетия число заводов в Сибири приблизилось к цифре 700. Большая часть масла, производимого в России, шла на экспорт в другие страны. Рассказывают, что даже английская королева предпочитала на завтрак только сибирское масло. Представительства Союза сибирских маслодельных артелей были созданы в Харбине, Японии, Копенгагене, Берлине и Лондоне. С каждым годом объемы экспорта росли. В 1910 году за рубеж вывозили порядка 3789 тыс. пудов масла! (1 пуд = 16,3 кг).
традиционное сладкосливочное несоленое, изготовлено из пастеризованных сливок.
Масса нетто: 180 г
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 0,6 г жиры — 82,5 г углеводы — 0,8 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 748 кКал / 3132 КДж.
Условия и срок хранения: при t минус (16±2) °С — 120 суток, при t минус (6±3) °С — 60 суток, при t (3±2) °С — 35 суток.
Относительная влажность воздуха от 80% до 90%.
В России столицей сливочного масла считается Вологда. Там в конце 19 века Николай Верещагин (брат художника Василия Верещагина) занимался развитием маслоделия, написал более 60 книг по этой теме и открыл первый в России институт молочного хозяйства.
С тех пор эталонный вкус сливочного масла принято называть вологодским.
Кстати, создавать масло "Лужайкино" 82,5% помогала технолог из Вологодской области, которая поделилась с омскими коллегами секретами производства.
сливочное масло соленое, изготовлено из пастеризованных сливок.
Масса нетто: 180гр.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 1,0 г жиры — 72,5 г углеводы — 1,4 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 662 кКал / 2772 КДж.
Условия и срок хранения: при t минус (16±2) °С — 120 суток, при t минус (6±3) °С — 60 суток, при t (3±2) °С — 35 суток.
Относительная влажность воздуха от 80% до 90%.
Маслобойное дело развивалось очень бурно, так что в конце XIX столетия число заводов в Сибири приблизилось к цифре 700. Большая часть масла, производимого в России, шла на экспорт в другие страны. Рассказывают, что даже английская королева предпочитала на завтрак только сибирское масло. Представительства Союза сибирских маслодельных артелей были созданы в Харбине, Японии, Копенгагене, Берлине и Лондоне. С каждым годом объемы экспорта росли. В 1910 году за рубеж вывозили порядка 3789 тыс. пудов масла! (1 пуд = 16,3 кг).
изготовлен из молока высшего сорта и закваски
Объем: 450, 200 г.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 18,0 г жиры — не более 1,8% г углеводы — 3,3 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 101кКал/ 422 КДж.
Условия и срок хранения: при t 4±2° °С — 14 дней
На профессиональном языке творожный сгусток называют французским словом «калье» — почти как изысканное ожерелье. Каждое зерно творога «Лужайкино» словно жемчужина вкуса и пользы. О последней говорит тот факт, что творог — один из лучших источников белка, который полностью усваивается нашим организмом. Помогает этот кисломолочный продукт работе сердца и повышает общий тонус организма.
Богат творог кальцием и витаминами А, Е, D, В1, В2, В6, В12, которые укрепляют костную и нервную системы. Именно поэтому его можно рекомендовать людям всех возрастов.
изготовлен из молока высшего сорта и закваски
Объем: 450, 200 г.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 16,0г жиры — 5,0 г углеводы — 3,0 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 121кКал/ 507 КДж.
Условия и срок хранения: при t 4±2 °С — 14 дней
Странный вопрос, скажете вы, конечно же творог ели. Это, бесспорно, так. Но еще из творога делали не что иное, как пуговицы! Когда его прессовали на зиму и выдерживали в печах, чтобы лучше сохранить, он становился твёрдым почти как пластмасса. Из него формировали различные изделия, но наибольшую популярность получили пуговицы. Они были довольно прочными за счет белка казеина, который содержится в твороге.
изготовлен из молока высшего сорта и закваски
Объем: 450, 200 г.
Пищевая ценность (в 100 г):
белки — 16,0г жиры — 5,0 г углеводы — 3,3 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 121кКал/ 507 КДж.
Условия и срок хранения: при t 4±2 °С — 14 дней
В русском языке слова «творог» и «сыр» означают разные продукты, но во многих славянских языках — это синонимы. Поэтому многие блюда из творога еще на Руси стали звать «сырными», например, сырники.
Кстати, выпечка из творога считается полезной, поскольку большинство соединений в твороге сохраняется даже после тепловой обработки.
Изготавливается с добавлением молочнокислых микроорганизмов и молокосвертывающего фермента.
Полутвердый, выдержанный, покрыт корочкой, плотный и ломкий.
Жирность 45%.
Идеален для нарезок и закусок.Срок созревания 45-60 суток.
Сыр отрезной
Пищевая ценность (в 100 г):
белок — 26 г жир — 26,8 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 353 кКал / 1478 КДж.
Условия хранения: при t 0°- 6°С.
.png)
Считается, что голландский сыр придумали в Голландии. На весь мир он прославился благодаря развитию корабельного флота в средневековье. Моряки брали сыр в долгие путешествия, потому что он хорошо хранился. Его ели и обменивали на другие товары, как валюту.
Кстати в современных Нидерландах нет единого голландского сыра, это собирательная характеристика. Зато в России голландский сыр — это отдельный сорт, на его изготовление есть ГОСТ.
Изготавливается с добавлением молочнокислых микроорганизмов и молокосвертывающего фермента.
Полутвердый, выдержанный, покрыт корочкой, плотный и ломкий.
Жирность 50%.
Идеален для нарезок и закусок, бутербродов и салатов.
Срок созревания 45-60 суток.
Сыр отрезной
Пищевая ценность (в 100 г):
белок — 26 г жир — 26,8 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 353 кКал / 1478 КДж.
Условия хранения: при t 0°- 6°С.
Считается, что голландский сыр придумали в Голландии. На весь мир он прославился благодаря развитию корабельного флота в средневековье. Моряки брали сыр в долгие путешествия, потому что он хорошо хранился. Его ели и обменивали на другие товары, как валюту.
Кстати в современных Нидерландах нет единого голландского сыра, это собирательная характеристика. Зато в России голландский сыр — это отдельный сорт, на его изготовление есть ГОСТ.
Изготавливается с добавлением молочнокислых микроорганизмов и молокосвертывающего фермента.
Мягкий, пластичный, выдержанный, покрыт корочкой.
Жирность 50%.
Отлично плавится, подойдет для пиццы или запеканки.
Срок созревания 45-60 суток.
Сыр отрезной
Пищевая ценность (в 100 г):
белок — 26 г жир — 26,8 г
Энергетическая ценность (в 100 г): 353 кКал / 1478 КДж.
Условия хранения: при t 0°- 6°С.
Считается, что голландский сыр придумали в Голландии. На весь мир он прославился благодаря развитию корабельного флота в средневековье. Моряки брали сыр в долгие путешествия, потому что он хорошо хранился. Его ели и обменивали на другие товары, как валюту.
Кстати в современных Нидерландах нет единого голландского сыра, это собирательная характеристика. Зато в России голландский сыр — это отдельный сорт, на его изготовление есть ГОСТ.
